2017年05月11日

頂きました。

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昨日、りんごの師匠の所へ授粉の手伝いに行ってきました。
夕方に授粉が終わり、お礼にこれを頂きました。米沢牛です。
半日ちょっとお手伝いしただけなのにこんなに高級な物を頂き申し訳無いです。
開花のステージを見るにつけ、剪定の時に観ていた木の感じと今の感じが全然違うのは何故でしょう??
木は自然な形で花を咲かせていました。
まだまだ勉強する事が沢山有り、奥深さをしみじみ感じています。
勿論、頂いた米沢牛はしゃぶしゃぶで美味しく頂きました。
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2017年01月01日

謹賀新年

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2016年11月15日

新しい農園のロゴが完成しました。

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新しい農園名 悠久ファーム のロゴが完成しました。
今回も「でざいんと」社の作品です。
よーく見ると、果物が隠れています。
出荷ダンボールのデザインもお願いしてあるので出来上がりが楽しみです。
現在の出荷ダンボールはJAで売られている汎用の物を使っています。
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2015年05月08日

畑でランチ

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今日は畑でランチを兼ねてバーベキューです。
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2014年08月09日

台風11号

昨年は10月半ばに台風の襲来を受けましたが、大きな被害は無くてすみました。
今年はこの時期に台風に見舞われそうです・・・。地図上で経路を見れば遠いと感じるかもしれませんが
台風の右側(東側)は反時計回りの回転と進む速度によって風雨が強まります。

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勢力も山陰沖に抜ける頃には965hPa〜970hPaと強そうですから、南からの暴風が吹き荒れそうです。
ちょうど我が家は桃と貴陽と晶光が収穫期を迎えようとしていますが、今朝見に行ったらまだ味がのって無くて収穫出来そうにありません・・・。少しでも落果を避けたいのですが早く収穫して見たところでお客様へお出しするわけにもいかず、JAも早採り禁止になっています。
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ただ風で落ちるのを見ているしかないのが非常に辛いです。
風が吹かない状況でもないですし、せめて最小限に被害を留めたい・・・・
支柱を多くして、実より枝を大事にする・・・・これくらいしか出来ません。
どうか被害が少なく過ぎますように・・・・。
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2014年07月29日

サマークリスタルの収穫

我が家で最初の収穫を迎えたサマークリスタル。
今年は袋かけする手間が無くて傘を半分掛けました。梅雨に入って雨量が多く思ったより割れが発生して、ロスが多く発生。
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それでも梅雨明けとともに味ものってきて、糖度も17度くらいまで上がりまして道の駅では結構評判になりました
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来年度はもうちょっと力を入れて袋かけまでしたいと思っています。
お買い上げ頂きありがとうございました。
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2014年06月03日

お手伝いさん

久しぶりに、春の農業体験学習の中学生を受け入れてみました。夏は毎年受け入れているのですが春は久しぶりでした。体験学習に来たのは群馬県玉村町の中学生。我が家には女の子4人が来ました。

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りんごの摘果とプラムの摘果をしてもらいました。


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仲良し4人組み

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最後は足湯で疲れを癒してもらいました。

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2014年04月29日

プラム授粉

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昨年の異常気象とは違って、大雪には見舞われましたが、順調に開花まできました。
貴陽の授粉をしています。
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2013年06月19日

減収

何回も書いていますが、この春の寒気によって霜が降り、日中も10度近辺で推移したため授粉期のプラムは結実せずかなりの減収になりようです。これは全国的なようで今年の秋冬くだものは生産量が落ちるでしょう。そんな中寒さに負けず結実した実があります。
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困るのは減収もそうなのですが、元肥(有機質肥料)が入っているので結実の負担が木に掛らず、新梢が伸びすぎて来年の花芽が着くかもあります。
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防霜対策

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今年の春は4/22頃から毎晩霜が降りるようになりました。この時期満開になるプラムの霜よけに灯油を少しづつ小分けにして焚いて温度を上げます。


夕方に焚くか決定し、準備をしてセッティング。この日は午前零時から点火しました。
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2012年12月28日

年末の恒例行事

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今年も押し迫ってまいりました。
今日は年末恒例の餅つき。
つきたてでつくる、おろし餅!
最高です
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2012年11月26日

初冬

放射冷却の朝です。

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2012年05月04日

貴陽

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ちょっと前の画像です。暖かい日が続き一気にプラムが開花しました。
あれから四回授粉しましたが、受精したかな?
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2011年09月10日

ラジオは農具のひとつです。

 仕事をしながらラジオとかを聞くのはどこの農家でもしています。
昔はラジオが各メーカーから発売されていたのですが、近年は数が減り畑で聞けるような大き目のラジオがなくなっています。我が家でも小さいラジオや古いラジオを買ったり探したりして使っていましたが、落下とか畑に忘れて雨にあったとかで結構壊れやすかったのです。あるひとはカーステレオを取って特注の箱にバッテリーと入れて持ち歩いています。

そんな折ネットで「現場ラジオ」というものを知りました。

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電動工作メーカーのマキタ社から発売されていて、インパクトドライバーとかの充電池が使えるのです。
大きいですが、その分音量も大きい!それに農家にとって嬉しいのは「防塵、防水仕様」だということ!
ちょっと高いのですが、長年使えそうなので思い切って買ってしまいました。

SBCラジオの「坂ちゃんの、ずくだせエブリディー」という番組で「ラジオは農具の一つです」という投稿があったのですが、まさにその通り!!

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それから、毎週金曜日聞いているFM-NAGANOの「346 groove friday!」のあるコーナーで投稿が読まれて頂いたマグネット?です。

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遅ればせながら・・・・

 8月の入り、りんごの仕上げ摘果しながらあかつきの収穫管理をしてましたので、仕事に忙殺されていました。
あかつきのピークの頃貴陽が収穫できるというので、もうてんやわんやでした。

何年か前に植えたプラムの品種「貴陽」は8月20過ぎころからの収穫だと言われ植えたのですが、実際はお盆頃から・・・・。早朝からあかつきを収穫して昼過ぎからあかつきの荷造りと貴陽の収穫をして、夜に貴陽の荷造り。そんな日を何日か繰り返していました。

それでも待ちに待った「貴陽」の出荷だったので嬉しさもひとしおです。

荷造りに活躍するのが、この日を見越して2年前に買っておいた「分太U」

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総重量から取り出した分の重さを引き算して設定してある重さを玉数で喋ります。

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お手伝いのおばちゃんは「4玉」という声を聞いて「ヨン様」だと喜ぶ喜ぶ・・・汗


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2011年07月30日

初収穫

 本当は2回目なのですが、昨年植えた「サマークリスタル」の収穫をしました。収穫といっても20個くらいしか成っていませんし、初成りなので足が速い(過熟になる)のです。
2〜3日前にJA技術員と採ってみたのですが、まだ硬くて早い感じだったのに。今日採った物は柔らかい!!それでも味は抜群に良くなっていました。白肉質なのと味は殆ど桃です。
もう少し後に「昌光」という種類も採れます。

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2011年07月01日

ホタル

 毎年梅雨の時期になりますと「ホタル」が飛び始めます。
私の小さい頃は本当に沢山のホタルが飛んでいました・・・。それからヘリでの空中散布が始まり
ホタルは殆ど姿を消したのでした・・・。
10年ちょっと前からでしょうか、ちょうど我が町で下水道工事が始まり各家庭が下水道の整備を始めた頃に、まず村中を流れる農業用水が綺麗になってくると同時「ホタル」が飛び始めたのです。
目立たずどこかでひっそりと生息していたのですね・・・・。
それから数年後には我が家で借りている桃畑(現在はりんごに転換)の用水路では真っ青になるくらいホタルの大群が光っていました。
気を使って農薬も控えたこともありましたが、そんなことは一切関係なく発生しつづけたのです。
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桃の老木化により数年前に伐採し更地の状態になり、農薬もまかれなくなったのですが、逆に発生は減少・・・。それから2年後の今年、写真に撮れるまでに数が増えてきました。
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2011年06月20日

ネマガリダケ

 毎年この時期になると山菜の王様「ネマガリダケ」のシーズンになります
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。「ネマガリダケ」は正式名称「チシマザサ」ですが、こちらでは「たけのこ」と言えばこのネマガリダケを指します。
山の深いササやぶに入って新芽を採るのですが、これがまた大変な作業なのです。ササやぶの中を泳ぐ?感じ・・・。今日は初めて息子が採りに行ったのですがまあまあの収穫量でした。
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早速皮を剥いて細かく切って味噌味で煮ます・・・・そこで絶対必要なのが「サバの水煮」通称「サバ缶」です。
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全国的にこの時期には近くのスーパーには必ずこのサバの水煮が沢山置かれています。
沢山採れた時には自宅で「瓶詰め」に加工して、正月とかに食べます。
これがあればご飯は何杯もいけちゃいます。
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今日はタケノコはあまり採れず、その代わり「ワラビ」の大豊作だったようであちこち「おすそわけ」しました・・日ごろ沢山もらってるからね・・・。
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2011年05月07日

ジャムとロゴデザイン

 正月から仲間で企画していた「りんごジャム」製品は出来上がっていたものの、ラベルとか決まらなくてこの時期になってしまいましたが、やっとデザインも完成(写真はイメージ)しました。
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さてこだわりなのですが、このジャム低糖度!なのです!大体市販のジャム(メーカー品)は糖度50度。あちこち道の駅とか売店で売られているジャムは40度が多いのです。今回のジャムは25度!甘さを極力押えました。糖分も砂糖を少々と甘味料使用で抑えました。
 しいて言えば「甘さ控えめ、ダイエットジャム」
ラベルは「でざいんと」社さんのに製作して頂き、色々と無理を聞いていただき納得できるものが完成しました。
ついでにロゴも欲しくなりお願いしました。それがこれです。これは今後HPやパンフ&ダンボールのデザインに使用していきます。
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授粉第1部

 4月30日、母方の伯父が80歳の生涯を閉じ葬儀で忙しくしていましたので、色々撮り貯めた画像をUPします。
 画像は今年から本格的に収穫が始まるプラムの「貴陽」です。画像は4月30日撮影。
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今年は春が寒くなかなか生育が進まず、ようやく開花しました。
この品種はなかなか受精しないので有名?なのです。8回とか授粉しても結実しないようなのです・・。
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授粉樹で花粉を毛ばたきに付け、貴陽の花にポンポンと付けていきます。一本終わったらまた授粉樹へ行き花粉を付ける・・その繰り返しです。わが家の木はまだ幼木なので樹勢が強く果たしてどの位結実してくれるのやら・・・・。結果は後日解ります。
posted by 愛果楽人 at 16:09| Comment(0) | TrackBack(0) | その他